啤酒生產(chǎn)廢水是指在啤酒釀造過程中產(chǎn)生的含有有機物質(zhì)、懸浮物、酒精、氮、磷等物質(zhì)的廢水。處理啤酒廢水的主要目標是降低污染物的濃度，使廢水符合環(huán)境排放標準或可循環(huán)利用。下面是一些常用的啤酒廢水處理方法：

　　1.預處理：啤酒廢水預處理主要包括固液分離和調(diào)節(jié)pH值。通過物理方法如沉淀、過濾、離心等將廢水中的固體物質(zhì)分離出來，并調(diào)節(jié)pH值以適應后續(xù)處理過程。

　　2.生物處理：生物處理是最常用的啤酒廢水處理方法之一。常見的生物處理方法包括活性污泥法、固定化生物膜法和人工濕地法。這些方法利用微生物將有機物質(zhì)降解為無機物質(zhì)，從而減少水中的污染物。

　　3.氣浮法：氣浮法是通過注入空氣或其他氣體，在廢水中形成微小氣泡，將懸浮物質(zhì)和油脂團聚并浮起來，從而實現(xiàn)固液分離的過程。

　　4.化學處理：化學處理是指利用化學試劑對廢水進行處理。常用的化學處理方法包括混凝和沉淀。混凝是通過添加混凝劑使廢水中的細小顆粒聚集成較大顆粒，便于后續(xù)的固液分離；沉淀是利用化學試劑使廢水中的懸浮物質(zhì)沉降下來。

　　5.高級氧化法：高級氧化法是一種利用強氧化劑如臭氧、過氧化氫等對廢水進行處理的方法。高級氧化法能有效降解廢水中的有機污染物，但操作成本較高。

　　6.膜分離技術：膜分離技術包括微濾、超濾、反滲透等方法，通過膜的選擇性通透性，將廢水中的溶質(zhì)和懸浮物質(zhì)與水分離，達到廢水處理的目的。

　　在實際應用中，通常會采用多種處理方法的組合，以達到更好的廢水處理效果。